第２４回出題香粧品化学
香粧品に用いられる油脂に関する次の組合せのうち誤っているものはどれか。
① 植物油 － オリーブ油
→〇 植物油（液体）の代表例として「オリーブ油」、「ヒマシ油」は押さえておきましょう。
② 植物脂 － ヤシ油
→〇 植物脂（固体）の代表例として「ヤシ脂」、「カカオ脂」、「モクロウ」は押さえておきましょう。特にモクロウはロウ類と思われがちですが、 植物脂に分類されるので要注意です。
③ 動物油 － ミンク油
→〇 動物油はミンク油も重要ですが、今の課程ですと、サメの肝油に由来する「スクワレン」が特に重要です。
④ 動物脂 － モクロウ
→× これが正解です。動物脂は「馬脂」と「牛脂」を押さえておけば十分です。モクロウは既に紹介の通り、植物脂になります。
＃美容師国家試験 ＃香粧品化学 ＃油脂 ＃モクロウ
